「遊び心がおいしい」私たちの食に対する考え方です。鹿児島は日本の農場。南国の太陽をいっぱい浴びた食材を、おいしさを求めて手間ひまかけた手作りで作ります。

6月1日より左膳本店・山形屋店・天文館店で
“布海苔そば”を始めます。

新潟県の小千谷に古くから伝わる変わりそばの一種です。
布海苔をのり状に煮て、そば粉に入れて打った珍しいそばです。
ツル～としたのど越しの布海苔そばに、小鉢とシラスご飯のセットです。

一足早い夏の風味を天ぷら左膳で是非!!ご賞味ください。　　
従業員一同お待ちしております。