「遊び心がおいしい」私たちの食に対する考え方です。鹿児島は日本の農場。南国の太陽をいっぱい浴びた食材を、おいしさを求めて手間ひまかけた手作りで作ります。

4月19日の南日本新聞に噂の“後ろ姿の男”が掲載されました。 
素敵庵25周年で2号店の銀座店をオープン、2年間東京に身を置き、
今年3月12日のアミュプラザ鹿児島店オープンの立ち上げから、
休みも取らずに懸命に頑張っている、大人調理長です。

素敵庵のブログでもスタッフが紹介しています！
http://steakann.jp/blog/8-blog/109-2011-03-07-13-50-49.html

噂の後ろ姿を生で！素敵庵アミュプラザ鹿児島店へ是非いらしてください！